O que é uma câmara fria?
A câmara fria é uma ferramenta projetada para otimizar o armazenamento de produtos por meio de sua refrigeração (temperatura entre 0°C e 18°C) ou congelamento (temperaturas abaixo de 0°C).
Quais são os tipos de câmaras frias
Os tipos de câmaras frias disponíveis no mercado são os de resfriados e de congelados. A distinção entre elas basicamente na temperatura. A de “resfriados” são indicadas para a refrigeração de produtos a 0ºC. Já as de “congelamento” chegam até -20ºC, desempenhando uma função similar a dos freezers.
É preciso ter em mente de que ambos têm a função de conservar a temperatura do alimento, e não fazer a alteração do estado dele. Caso você deseje fazer com que o produto passe de resfriado para congelado, por exemplo, será necessário adquirir um túnel de congelamento.
A porta isotérmica é responsável por auxiliar na conservação da temperatura interna da câmara fria e também de impedir que a externa não interfira no seu funcionamento, de forma que o aparelho não tenha que desempenhar uma força maior para trabalhar corretamente.
Além disso, outra vantagem da porta seccional é que se você optar por algum dos modelos de portas automatizadas não terá de se preocupar com o fechamento dela, pois o sistema que é instalado na porta industrial faz com que impeça a abertura prejudicial para o aparelho.
|
|
Qual o Valor de uma Câmara fria?
Dependerá do tamanho e da qualidade dos materiais utilizados, assim como a EXPERIÊNCIA e TRADIÇÃO de quem sabe realizar o projeto e a construção da mesma. Por ser de extrema relevância, indicamos profissionais com tempo de mercado, fator este que coloca a POLOGYN como referência na em todas as fases do processo.
Nós da POLOGYN somos LÍDERES neste seguimento, contamos com mais 35 anos de experiência! Entregamos qualidade, garantia e um dos melhores preços do mercado, faça seu orçamento!!!